RESEP LODEH LABU SIAM || SAJIAN SEDAP, SEHAT UNTUK KELUARGA

Details

Description

SAYUR LODEH LABU SIAM PEDAS

Bahan :
1 buah labu siam
1/4 papan tempe, potong kotak
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
20 gr gula merah
1 sdm garam
1 sdt kaldu jamur
500 ml santan kental
250 ml air matang

Bumbu halus :
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
10 buah cabai rawit merah
2 buah kemiri

Cara membuat :
1. Potong labu siam sesuai selera, beri 1 sdm garam, remas2 agar getahnya hilang. Lalu cuci bersih, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas hingga benar2 matang,
3. Masukan tempe, aduk sebentar lalu tambahkan santan kental dan air matang. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu.
4. Aduk perlahan jangan sampai pecah santan, koreksi rasa.
5. Terakhir masukan labu siam. Masak hingga labu siam matang sempurna.
6. Matikan api dan sayur labu siam masak santan siap disajikan.



Music in this video :
https://www.youtube.com/audiolibrary/music?o=U&ar=1586057053059


Outro : https://www.youtube.com/channel/UCQsBfyc5eOobgCzeY8bBzFg?sub_confirmation=17